Hoe lang duurt het om voedsel te verteren
Over het algemeen duurt het 24 tot 72 uur voordat voedsel door uw spijsverteringskanaal beweegt. De exacte tijd hangt af van de hoeveelheid en soorten voedsel die je hebt gegeten.
Het tarief is ook gebaseerd op factoren zoals uw geslacht, metabolisme en of u spijsverteringsproblemen heeft die het proces kunnen vertragen of versnellen.
In het begin reist voedsel relatief snel door je spijsverteringsstelsel. Binnen 6 tot 8 uur is het voedsel door uw maag, dunne darm en dikke darm gegaan.
Eenmaal in uw dikke darm kan de gedeeltelijk verteerde inhoud van uw maaltijd langer dan een dag blijven zitten, terwijl deze nog meer wordt afgebroken.
Het normale bereik voor transittijd omvat het volgende: maaglediging (2 tot 5 uur), dunne darm (2 tot 6 uur), colontransit (10 tot 59 uur) en volledige darmtransit (10 tot 73 uur).
Je verteringssnelheid is ook gebaseerd op wat je hebt gegeten. Het kan 2 dagen duren voordat vlees en vis volledig zijn verteerd. De eiwitten en vetten die ze bevatten, zijn complexe moleculen die er langer over doen voordat je lichaam uit elkaar valt.
Daarentegen kunnen groenten en fruit, die veel vezels bevatten, in minder dan een dag door uw systeem bewegen. In feite helpen deze vezelrijke voedingsmiddelen uw spijsvertering in het algemeen efficiënter te laten verlopen.
Het snelst te verteren zijn bewerkte, suikerachtige junkfood zoals snoeprepen. Je lichaam scheurt er binnen een paar uur doorheen, waardoor je snel weer honger krijgt.
Wat gebeurt er tijdens de spijsvertering
Spijsvertering is het proces waarbij je lichaam voedsel afbreekt en de voedingsstoffen eruit haalt die je lichaam nodig heeft om te functioneren. Alles wat overblijft is een afvalproduct, dat je lichaam verwijdert.
Je spijsverteringssysteem bestaat uit vijf hoofdonderdelen:
- mond
- slokdarm
- maag
- dunne darm
- dikke darm
Dit is wat er gebeurt als je voedsel vertert:
Terwijl je kauwt, geven klieren in je mond speeksel af. Deze spijsverteringsvloeistof bevat enzymen die het zetmeel in je voedsel afbreken. Het resultaat is een papperige massa die een bolus wordt genoemd en die gemakkelijker te slikken is.
Wanneer u slikt, beweegt het voedsel door uw slokdarm - de pijp die uw mond met uw maag verbindt. Een spierpoort, de onderste slokdarmsfincter genaamd, gaat open om het voedsel in uw maag te laten bewegen.
Zuren in je maag breken het voedsel nog meer af. Dit produceert een papperig mengsel van maagsappen en gedeeltelijk verteerd voedsel, genaamd tijm. Dit mengsel gaat verder naar je dunne darm.
In je dunne darm dragen je alvleesklier en lever hun eigen spijsverteringssappen bij aan de mix.
Alvleesklier-sappen breken koolhydraten, vetten en eiwitten af. Gal uit je galblaas lost vet op. Vitaminen, andere voedingsstoffen en water bewegen door de wanden van je dunne darm in je bloedbaan. Het onverteerde deel dat overblijft, gaat naar uw dikke darm.
De dikke darm absorbeert het resterende water en de resterende voedingsstoffen uit het voedsel. De rest wordt vast afval, ontlasting genoemd.
Je rectum bewaart ontlasting totdat je klaar bent om een stoelgang te hebben.
Mogelijke spijsverteringsproblemen
Bepaalde aandoeningen kunnen de spijsvertering verstoren en u enkele vervelende bijwerkingen geven, zoals brandend maagzuur, gas, obstipatie of diarree. Hier zijn een paar:
- Zure reflux treedt op wanneer de onderste slokdarmsfincter verzwakt. Hierdoor kan zuur vanuit uw maag in uw slokdarm terechtkomen. Het belangrijkste symptoom is brandend maagzuur.
- Coeliakie houdt in dat uw immuunsysteem uw darmen aanvalt en beschadigt wanneer u gluten eet.
- Obstipatie is minder stoelgang dan normaal. Als je gaat, is de ontlasting stevig en moeilijk te passeren. Obstipatie veroorzaakt symptomen zoals een opgeblazen gevoel en buikpijn.
- Diverticulosis creëert kleine zakjes in je darmen. Diverticulosis zelf veroorzaakt geen symptomen, maar als ontlasting in de buidels blijft steken, kunnen er ontstekingen en infecties optreden. Dit voorval staat bekend als diverticulitis en de symptomen zijn buikpijn, dunne ontlasting en soms koorts.
- Inflammatoire darmaandoening omvat de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa. Deze aandoeningen veroorzaken chronische ontstekingen in uw darmen die kunnen leiden tot zweren, pijn, bloederige diarree, gewichtsverlies, ondervoeding en een verhoogd risico op darmkanker.
- Het prikkelbare darmsyndroom veroorzaakt ongemakkelijke symptomen zoals gas, diarree en obstipatie, maar is niet gebonden aan kanker of andere ernstige spijsverteringsziekten.
- Lactose-intolerantie betekent dat uw lichaam het enzym mist dat nodig is om de suiker in zuivelproducten af te breken. Als je zuivel eet, krijg je symptomen als een opgeblazen gevoel, gas en diarree.
Tips voor een betere spijsvertering
Probeer deze tips om voedsel soepel door uw spijsverteringssysteem te laten bewegen en om problemen zoals diarree en obstipatie te voorkomen:
Eet meer groenten, fruit en volle granen
Groenten, fruit en volle granen zijn allemaal rijke bronnen van vezels. Vezels helpen voedsel gemakkelijker en vollediger door uw spijsverteringssysteem te bewegen.
Beperk rood vlees en bewerkte voedingsmiddelen
Studies tonen aan dat rood vlees chemicaliën produceert die verband houden met hartaandoeningen.
Voeg probiotica toe aan uw dieet
Deze nuttige bacteriën helpen de schadelijke insecten in uw spijsverteringskanaal te verdringen. Je vindt ze in voedingsmiddelen zoals yoghurt en kefir en in supplementen.
Train dagelijks
Door uw lichaam te bewegen, blijft ook uw spijsverteringskanaal in beweging. Een wandeling maken na de maaltijd kan gas en een opgeblazen gevoel voorkomen. Oefening houdt ook uw gewicht onder controle, wat uw risico op bepaalde kankers en andere ziekten van het spijsverteringsstelsel verlaagt.
Krijgt voldoende slaap
Slaapgebrek houdt verband met obesitas, wat kan bijdragen aan problemen met uw spijsverteringssysteem.
Omgaan met stress
Overmatige stress kan de spijsvertering verergeren, zoals brandend maagzuur en het prikkelbare darm syndroom. Stressverlichtende technieken zoals meditatie en yoga kunnen je geest helpen kalmeren.
De afhaalmaaltijd
Je denkt misschien niet veel na over je spijsverteringsstelsel. Toch weet u wanneer het niet optimaal werkt door ongemakkelijke symptomen zoals gas, opgeblazen gevoel, obstipatie en diarree.
Let op wat je eet en blijf actief om je spijsverteringskanaal soepel te laten bewegen en je op je best te voelen.
