Deze citrusexplosie van Happy Foods Tube bevat meer dan genoeg van uw dagelijks aanbevolen inname van vitamine C.
Vitamine C heeft antioxiderende eigenschappen, die je cellen beschermen tegen stoffen die het lichaam beschadigen.
Een vitamine C-tekort kan leiden tot vertraagde wondgenezing, een verminderde immuunrespons en het onvermogen om infecties goed te bestrijden.
Er is momenteel geen bewijs dat orale vitamine C effectief is bij het voorkomen van overdracht van het nieuwe coronavirus (SARS-CoV-2) of het behandelen van de ziekte die het veroorzaakt, COVID-19.
Onderzoek heeft echter veelbelovend aangetoond voor intraveneuze (IV) infusie van vitamine C als COVID-19-behandeling.
Er zijn meer klinische onderzoeken in de maak voor behandeling, niet voor preventie, met IV-infusie, niet voor orale therapie.
Als u echter verkouden bent, kunnen hoge doses vitamine C leiden tot minder ernstige symptomen en een sneller herstel. Voor volwassenen is de aanvaardbare bovengrens 2000 milligram (mg) per dag.
Opmerkelijke voedingsstoffen (in één portie)
- kalium uit de sinaasappels
- vitamine A van de sinaasappels en grapefruit
- vitamine B-6 uit de sinaasappels
- vitamine B-9 (foliumzuur) uit de sinaasappels
- vitamine C van alle citrusvruchten
- zink uit de sinaasappels
2. Groene appel, wortel en sinaasappel
Deel op Pinterest
Wortelen, appels en sinaasappels zijn een winnende combinatie om je lichaam te helpen zichzelf te beschermen en infecties te bestrijden.
De appels en sinaasappels geven je je vitamine C.
Vitamine A, dat ook essentieel is voor een gezond immuunsysteem, is aanwezig in wortels in de vorm van het antioxidant bètacaroteen.
De wortels bevatten ook vitamine B-6, dat een belangrijke rol speelt bij de proliferatie van immuuncellen en de productie van antilichamen.
Klik hier voor een recept van The Urban Umbrella dat je 's ochtends laat stralen. De scherpte van de groene appels snijdt echt door de zoetheid van de wortels en sinaasappels.
Opmerkelijke voedingsstoffen (in één portie)
- kalium uit de wortels
- vitamine A uit de wortels
- vitamine B-6 uit de wortels
- vitamine B-9 (foliumzuur) uit de sinaasappels
- vitamine C van de sinaasappels en appel
3. Biet, wortel, gember en appel
Deel op Pinterest
Dit versterkende sap van Minimalist Baker bevat drie wortelgroenten die je immuunsysteem helpen en ontstekingssymptomen verminderen.
Ontsteking is vaak een immuunreactie op infecties afkomstig van virussen of bacteriën. Symptomen van verkoudheid of griep zijn onder meer een loopneus, hoest en pijn in het lichaam.
Mensen met reumatoïde artritis kunnen dit sap bijzonder gunstig vinden, omdat gember ontstekingsremmende effecten heeft.
Opmerkelijke voedingsstoffen (in één portie)
- kalium uit de wortels, bieten en appel
- vitamine A uit de wortels en bieten
- vitamine B-6 uit de wortels
- vitamine B-9 (foliumzuur) uit de bieten
- vitamine C uit de appel
4. Tomaat
Deel op Pinterest
De beste manier om er zeker van te zijn dat je tomatensap vers is en niet veel toegevoegde ingrediënten bevat, is door het zelf te maken. Simply Recipes heeft een prachtig recept dat slechts een paar ingrediënten vereist.
Het beste gedeelte? Er is geen sapcentrifuge of blender nodig, hoewel je de stukjes en beetjes door een zeef wilt zeven.
Tomaten zijn rijk aan vitamine B-9, algemeen bekend als foliumzuur. Het helpt het risico op infecties te verminderen. Tomaten bevatten ook een bescheiden hoeveelheid magnesium, een ontstekingsremmer.
Opmerkelijke voedingsstoffen (in één portie)
- magnesium uit de tomaten
- kalium uit de tomaten
- vitamine A uit de tomaten
- vitamine B-6 uit de tomaten
- vitamine B-9 (foliumzuur) uit de tomaten
- vitamine C uit de tomaten
- vitamine K uit de tomaten en selderij
5. Boerenkool, tomaat en selderij
Boerenkool is een hoofdbestanddeel van veel groene sappen, maar de boerenkool Mary - Tesco's kijk op een Bloody Mary - is echt uniek in zijn soort.
In plaats van de smaak van boerenkool te snijden met zoet fruit, gebruikt dit recept tomatensap en voegt het meer dan voldoende vitamine A toe.
Het toevoegen van wat pittige mierikswortel aan dit recept kan volgens sommige onderzoeken ook ontstekingsremmende voordelen bieden. Meng het voor een drankje dat je zintuigen prikkelt.
Opmerkelijke voedingsstoffen (in één portie)
- magnesium uit het tomatensap
- mangaan van de boerenkool
- kalium uit het tomatensap
- vitamine A uit de boerenkool en tomatensap
- vitamine B-6 uit het tomatensap
- vitamine B-9 (foliumzuur) uit het tomatensap
- vitamine C uit de boerenkool en tomatensap
- vitamine K uit het tomatensap
6. Aardbei en kiwi
Deel op Pinterest
Aardbeien en kiwi's zijn andere gezonde opties om in een vitamine C-verpakt drankje op te nemen. Omdat er ongeveer 4 kopjes aardbeien nodig zijn om 1 kopje sap te maken, wil je deze vruchten misschien liever in een smoothie mengen dan in een sap.
We houden van dit recept van Well Plated, dat magere melk bevat. Melk is een goede bron van eiwitten en vitamine D, die moeilijk te verkrijgen is in sappen die alleen fruit of groenten gebruiken.
Veel mensen hebben een tekort aan vitamine D, dat voornamelijk voorkomt in zonlicht en in kleinere hoeveelheden in dierlijke producten. Gezonde niveaus, bereikt door zonlicht, voeding of supplementen, verminderen het risico op luchtweginfecties zoals longontsteking of griep.
Sommige recente onderzoeken suggereren een verband tussen vitamine D-tekort en infectiepercentages en ernst. Klinische onderzoeken zijn nodig om te bepalen of het hetzelfde effect heeft op SARS-CoV-2, het nieuwe coronavirus.
Voor een extra boost, verwissel je de melk voor een paar gram probiotische Griekse yoghurt. Het gebruik van probiotica kan uw cellen helpen een antimicrobiële barrière te behouden. Probiotica worden vaak aangetroffen in supplementen en gefermenteerde voedingsmiddelen.
Opmerkelijke voedingsstoffen (in één portie)
- calcium uit de magere melk
- mangaan van de aardbeien en haver
- fosfor uit de haver
- kalium van de aardbeien, banaan en sinaasappel
- vitamine B-1 (thiamine) uit de haver
- vitamine B-6 uit de banaan
- vitamine B-9 (foliumzuur) uit de aardbeien en sinaasappel
- vitamine B-12 uit de magere melk
- vitamine C van de aardbeien, kiwi en sinaasappel
- vitamine D uit de magere melk
- vitamine K van de kiwi
- zink uit de magere melk
7. Aardbei en mango
Deel op Pinterest
De aardbeien-mangosmoothie van Feel Good Foodie is de gezonde manier om je trek in een bodemloze brunch te stillen. Dit recept gebruikt wat bevroren fruit, dat dezelfde voedingswaarde heeft als vers fruit.
Je kunt er ook voor kiezen om alle vers fruit te gebruiken als je ze bij de hand hebt.
De vitamine E uit de mango- en amandelmelk voegt extra antioxiderende voordelen toe om het immuunsysteem te versterken, vooral bij oudere volwassenen.
Opmerkelijke voedingsstoffen (in één portie)
- calcium uit de amandelmelk
- mangaan van de aardbeien
- kalium uit de aardbeien
- vitamine A van de mango en wortel
- vitamine B-6 uit de mango
- vitamine B-9 (foliumzuur) uit de aardbeien en mango
- vitamine C van de aardbeien, mango en sinaasappel
- vitamine D uit de amandelmelk
- vitamine E uit de mango en amandelmelk
8. Watermeloenmunt
Deel op Pinterest
Watermeloen is niet alleen rijk aan vitamine C en arginine (wat je immuunsysteem kan versterken), maar het kan ook helpen om spierpijn te verlichten. Spierpijn is een veel voorkomend symptoom van griep, vooral bij oudere volwassenen.
Het hoge watergehalte van deze vrucht kan het ook gemakkelijker maken om te persen (en het voelt als minder verspilling van fruit).
Bekijk het recept van Dassana voor watermeloen-muntsap bij Veg Recipes of India. Je kunt watermeloensap ook mengen met andere gewone fruitsappen, zoals appel of sinaasappel, die mogelijk niet zoveel vitamine A bevatten.
Opmerkelijke voedingsstoffen (in één portie)
- arginine van de watermeloen
- citrulline van de watermeloen
- magnesium uit de watermeloen
- vitamine A uit de watermeloen
- vitamine C uit de watermeloen
9. Pompoenpitten
Deel op Pinterest
Veel recepten voor pompoensap online bevatten veel toegevoegde suikers of vereisen in de winkel gekocht appelsap.
Daarom hebben we besloten om dit pompoenzaadmelkrecept van The Blender Girl op te nemen. Het is een van de meest verse, meest natuurlijke recepten die online beschikbaar zijn. Het werkt ook als een geweldige basis voor fruitsmoothies.
De extra gezondheidsvoordelen zijn ook moeilijk te negeren. Deze melk versterkt niet alleen uw immuunsysteem, maar kan ook helpen bij:
- bot gezondheid
- overgangsklachten of effecten zoals een verergering van het cholesterolgehalte
- urine gezondheid
- haar en huid
- mentale gezondheid
- prostaatgezondheid
De pompoenpitten zijn een geweldige bron van zink. Zink is al een veelgebruikt ingrediënt in veel verkoudheidsremedies, vanwege het positieve effect op zowel ontstekingen als het immuunsysteem.
Australische onderzoekers onderzoeken intraveneus zink als behandeling voor ademhalingsproblemen die verband houden met COVID-19.
Ook in de maak is ten minste één klinische studie in de VS die het effect van zink (in combinatie met andere therapieën) op het voorkomen van SARS-CoV-2-infectie onderzoekt.
Opmerkelijke voedingsstoffen (in één portie)
- magnesium uit de pompoenpitten
- mangaan uit de pompoenpitten
- kalium van de dadels
- zink uit de pompoenpitten
10. Groene appel, sla en boerenkool
Deel op Pinterest
Een op groenten gebaseerd groen sap is een krachtpatser van voedingsstoffen die een sterk immuunsysteem bevorderen.
Show Me the Yummy heeft een geweldig recept waar iedereen, inclusief kinderen, blij van wordt.
Gooi een handvol peterselie of spinazie in voor wat extra vitamine A, C en K.
Opmerkelijke voedingsstoffen (in één portie)
- ijzer uit de boerenkool
- mangaan van de boerenkool
- kalium uit de boerenkool
- vitamine A uit de boerenkool en selderij
- vitamine B-9 (foliumzuur) uit de selderij
- vitamine C van boerenkool en citroen
- vitamine K uit de komkommer en selderij
Houd je immuunsysteem sterk
Het maken van sappen, smoothies en voedingsdranken is een van de lekkerdere manieren om gezond te blijven. Welke je ook lekker vindt, je kunt altijd andere superfoods toevoegen zoals chiazaden en tarwekiemen voor meer gezondheidsvoordelen.
Andere manieren om uw immuunsysteem sterk te houden, zijn onder meer het beoefenen van goede hygiëne, gehydrateerd blijven, goed slapen, stress verminderen en regelmatig sporten.
