Chocolade en zure terugvloeiing
Zure reflux wordt ook gastro-oesofageale reflux (GER) genoemd. Het is een achterwaartse zuurstroom in de slokdarm, de buis die je keel met je maag verbindt. Deze zuren kunnen je slokdarm pijn doen of onaangenaam brandend maagzuur veroorzaken.
Twintig procent van de Amerikaanse bevolking heeft zure terugvloeiing. Als uw reflux twee of meer keer per week optreedt, heeft u mogelijk gastro-oesofageale refluxziekte (GERD). Als het onbehandeld blijft, kan GERD leiden tot ernstige gezondheidscomplicaties.
Wanneer u uw arts bezoekt over uw reflux, kunnen zij u vragen om een voedingsdagboek bij te houden. Af en toe zure reflux treedt meestal op vanwege het voedsel dat mensen eten.
Als u online zoekt, komt u waarschijnlijk verschillende diëten tegen die zijn ontworpen om mensen met zure reflux te helpen. Veel van deze plannen, zoals het GERD-dieet, delen een lijst met te vermijden voedingsmiddelen omdat ze GERD-symptomen kunnen verergeren. Chocolade is een van de voedingsmiddelen die het vaakst op de lijst staat van wat niet wordt gegeten.
Wat het onderzoek zegt
Onderzoekers hebben gemengde reacties op dit probleem. Dr. Lauren Gerson van de Stanford University zegt dat mensen met zure terugvloeiing chocolade kunnen eten en wijn kunnen drinken zonder nadelige gevolgen. Ze zegt dat koffie en gekruid voedsel ook niet verboden mogen zijn. Ze zegt ook dat er geen bewijs is om echt te bewijzen dat bepaalde voedingsmiddelen reflux verergeren.
Ze legt uit dat het vermijden van bepaalde triggerfoods voldoende kan zijn om een milde vorm van zure reflux te helpen. De meeste onderzoeken op dit gebied zijn gericht op het effect van een voedingsmiddel op de sluitspierdruk of de verhoging van de zuurgraad in de maag, niet of het vermijden van voedsel helpt bij symptomen.
Voor meer gevorderde gevallen van reflux zegt ze door te gaan en chocolade te blijven eten. Medicatie die de zuurproductie helpt verminderen, is het meest effectieve middel om verlichting te bieden. Sommige onderzoeken geven aan dat pure chocolade de chemicaliën die uw lichaam afgeeft als reactie op stress kan verminderen. Sommige mensen melden dat stress de maagzuurproductie verhoogt, maar onderzoekers hebben daar geen bewijs van.
Risico's en waarschuwingen
Nadelen
- Inname van cacao kan een golf van serotonine veroorzaken. Deze stijging kan ervoor zorgen dat uw slokdarmsfincter ontspant en de maaginhoud stijgt.
- Cafeïne en theobromine in chocolade kunnen ook zure reflux veroorzaken.
Het cacaopoeder in chocolade is zuur en kan ervoor zorgen dat uw symptomen toenemen. Cacao kan ervoor zorgen dat de darmcellen die de slokdarmsfincter ontspannen, een golf van serotonine afgeven. Wanneer deze spier ontspant, kan de maaginhoud stijgen. Dit veroorzaakt een branderig gevoel in de slokdarm.
Chocolade bevat ook cafeïne en theobromine, wat de symptomen kan verergeren.
Andere dingen die de onderste slokdarmsfincter kunnen ontspannen, zijn onder meer:
- citrus vruchten
- uien
- tomaten
- koffie
- alcohol
- roken
Behandelingsopties voor zure reflux
Milde gevallen van zure reflux kunnen goed reageren op vrij verkrijgbare medicijnen (OTC):
- Antacida zoals Tums kunnen maagzuren helpen neutraliseren en zorgen voor een snelle verlichting.
- H2-blokkers, zoals cimetidine (Tagamet HB) en famotidine (Pepcid AC), kunnen de hoeveelheid zuur die uw maag produceert verminderen.
- Protonpompremmers, zoals omeprazol (Prilosec), verminderen ook maagzuren. Ze kunnen ook helpen de slokdarm te genezen.
Als de levensstijl verandert en OTC-medicijnen niet voor u werken, maak dan een afspraak met uw arts. Ze kunnen sterkere medicijnen voorschrijven en u laten weten of u deze medicijnen samen kunt gebruiken.
H2-blokkers op recept zijn onder andere nizatidine (Axid). Protonpompremmers op recept zijn onder meer esomeprazol (Nexium) en lansoprazol (Prevacid). Deze voorgeschreven medicijnen verhogen uw risico op vitamine B12-tekort en botbreuk enigszins.
Afhankelijk van de ernst van uw symptomen, kan uw arts een medicijn voorstellen dat uw slokdarm versterkt, zoals Baclofen. Dit medicijn heeft aanzienlijke bijwerkingen, waaronder vermoeidheid en verwarring. Toch kan het helpen om te verminderen hoe vaak uw sluitspier ontspant en het zuur naar boven laat stromen.
Als voorgeschreven medicijnen niet werken of als u langdurige blootstelling wilt vermijden, is een operatie een andere optie. Uw arts kan een van de volgende twee procedures voorstellen. Bij LINX-chirurgie wordt een apparaat gebruikt dat is gemaakt van magnetische titaniumkralen om de slokdarmsfincter te versterken. Een ander type operatie wordt een Nissen-fundoplicatie genoemd. Deze procedure omvat het versterken van de slokdarmsfincter door de bovenkant van de maag rond de onderste slokdarm te wikkelen.
het komt neer op
Veel artsen raden af om chocolade te eten als je zure reflux hebt. Zoals bij veel andere aandoeningen, zal uw reflux waarschijnlijk uniek voor u zijn. Dit betekent dat wat triggers en wat de symptomen van zure reflux verbetert, kan variëren, afhankelijk van de persoon.
Uiteindelijk is het misschien het beste om te experimenteren met het met mate eten van chocolade. Van daaruit kunt u vastleggen hoe chocolade u doet voelen en of uw refluxklachten erger worden.
